Olivenöl Olivia extra nativ Bio 5 l

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Artikel-Nr.: 7354

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Produktinformationen "Olivenöl Olivia extra nativ Bio 5 l"

Oli Divini Bio Olivenöl Olivia 5 L

Herkunft: Italien

Olivia stammt aus dem nördlichen Teil Apuliens, dem sogenannten Absatz Italiens.

Apulien ist für Olivenölproduktion eine der wichtigsten Regionen Italiens.

Die Olivenhaine liegen im Norden in der Provinz Foggia. Ganz in der Nähe liegt der Bauernhof meines Großvaters mütterlicherseits.

Schöpfer: Zwischen Foggia und dem Naturpark "Gargano" gelegen, kümmern sich Signora Ilenia und ihre Brüder, die eine Familientradition

fortsetzen, um die Selektion ihrer besten Olivenöle aus der

Olivensorte Ogliarola mit viel Herz.

Herstellung: Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen

Olivensorte: Ogliarola

Charakter: Mild

Empfehlung: Salate(auch Waldorfsalat), Focaccia, Pizza, Brot, Nudelsoßen, gedünstetes Gemüse, Ratatouille, apulische Ciambotta, Fisch.

Farbe: Mittleres Gelb

Duft: Mandelig, reif-olivig

Geschmack: Geschmeidig im Ansatz, später sehr dezent adstringierende Bitterkeit, moderate kurzweilige Schärfe.

Zutaten: Olivenöl aus Ogliarola Oliven

* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

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