Tamari Sojasoße Bio 500 ml

Tamari Sojasoße Bio 500 ml
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Produktinformationen "Tamari Sojasoße Bio 500 ml"
Diese Sojasauce von Ruschin reift in Zedernholzfässern über einen Zeitraum von 18 Monaten.
Dabei werden kompexe Eiweißstrukturen der Sojabohnen durch das sogenannte Koji-Ferment, aufgelöst.
Hierbeit entsteht das unvergleichliche, würzige Aroma dieser im natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten gereiften Sojasauce.
 
 
Herstellung: In Holzfässern wird seit Jahrhunderten Sojasauce gebraut.
                     Traditionelle Handwerkskunst und über Jahrhunderte mit Mikroorganismen beimpftes Holz
                     Garantiert gut ausgereifte Sojasauce.
 
 
 
 
Yakso
Produktbeschreibung:
Kräftige Sauce aus fermentierten Sojabohnen.
 
Tamari ist eine traditionelle Japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen.
Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre. Tamari ist glutenfrei.
Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
 
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, SOJABOHNEN 39%, Meersalz, Koji aspergillus oryzae. aus kontrolliert biologischem Anbau
 
Verwendung:
Zum Würzen einer leichten Kombu-Shiitake-Boullion, ideal für Saucen, Dressings, Gemüse, Suppen, Gerichten aller Art.
                     
Herkunft: Japan
 
Allergen Infos: Soja/ Sojabohnen
Energie: 354 kJ / 83 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 6,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 13,1 g
"Tamari Sojasoße Bio 500 ml"
Energie: 354 kJ / 83 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 6,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 13,1 g
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