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- Artikel-Nr.: 7144
Mit seiner feinen Würze, dezenten Schärfe und unschlagbaren Cremigkeit punktet unser... mehr
Produktinformationen "Senf mittelscharf, 200 ml"
Mit seiner feinen Würze, dezenten Schärfe und unschlagbaren Cremigkeit punktet unser Mittelscharfer Senf.
Er ist ein Allround-Talent in der Küche - finden sich in ihm doch nur beste Bio-Zutaten.
Die geheime Gewürzmischung und deutsche Bioland-Senfsaat, machen ihn unvergleichlich köstlich!
Herstellung: Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung.
Mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt.
Anschließend wird das Schrot mit Wasser, Branntweinessig, Meersalz, ausgewählten Gewürzen und Kräutern vermischt.
Diese sogenannte Maische lässt man einige Zeit einwirken, damit sich das Senfaroma optimal entwickeln kann.
Zuletzt wird das Ganze mit der Senfmühle zu einer cremigen Konsitenz vermahlen, und in Gläser abgefüllt.
Verwendung: Schmeckt nicht nur zu Wurst und Käse, sondern verfeinert Dressings, Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichte.
Zum Verfeinern von Eiern, Salatsaucen und Dips
Geschmack: Typisch nach Senf, leichte Schärfe
Geruch: Typisch nach Senf
Zutaten: Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allergen Infos: Fructose (von Natur aus enthalten), Senf
Energie: | 414 kJ / 100 kcal |
Fett: | 6,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
Kohlenhydrate: | 1,4 g |
davon Zucker: | 1,1 g |
Eiweiß: | 6,0 g |
Salz: | 3,9 g |
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"Senf mittelscharf, 200 ml"
Energie: | 414 kJ / 100 kcal |
Fett: | 6,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
Kohlenhydrate: | 1,4 g |
davon Zucker: | 1,1 g |
Eiweiß: | 6,0 g |
Salz: | 3,9 g |
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