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- Artikel-Nr.: 7071
Braunhirse ist ein Getreide und völlig frei von Gluten. Herkunft:... mehr
Produktinformationen "Braunhirse Wildform Ökohof 500 g"
Braunhirse ist ein Getreide und völlig frei von Gluten.
Herkunft: Österreich: auf nährstoffreichen Böden, ohne Düngung, angebaut
Herstellung: Da die Braunhirse zu hart zum Schälen ist, wird das ganze Korn mit einer Zentrophanmühle energetisch vermahlen.
Man erhält damit ein keimfreies, mit hochfrequenter Energie angereichertes Mehl.
Verwendung: Ins Müsli geben, aber auch in sämtliche Flüssigkeiten, wie z.B. in Obst- und Gemüsesäfte,
In Suppen, Tee oder in Joghurt.
Kann in Brot, Vollwertkuchen, Lasagne und Saucen beigemengt werden.
Beim Backen können bis zu 20 % des Mehls durch gemahlene Braunhirse ersetzt werden.
Tipp: Als kleine Zwischenmahlzeit zwei Teelöffel Braunhirse Wildform mit einem geriebenen Apfel oder Apfelmus genießen.
Zutaten: Braunhirse Wildform
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergen Infos: Kann Spuren von Gluten und Sesam enthalten
Energie: | 1421 kJ / 337 kcal |
Fett: | 4,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
Kohlenhydrate: | 58 g |
davon Zucker: | 2 g |
Ballaststoffe: | 15 g |
Eiweiß: | 9,8 g |
Salz: | 0,001 g |
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"Braunhirse Wildform Ökohof 500 g"
Energie: | 1421 kJ / 337 kcal |
Fett: | 4,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
Kohlenhydrate: | 58 g |
davon Zucker: | 2 g |
Ballaststoffe: | 15 g |
Eiweiß: | 9,8 g |
Salz: | 0,001 g |
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