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- Artikel-Nr.: 7369
Topinambur ist eine alte Kulturpflanze der Indianer und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren... mehr
Produktinformationen "Topinambur Pulver Bio 100 g"
Topinambur ist eine alte Kulturpflanze der Indianer und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut.
Die Wurzelknolle der Topinambur Pflanze galt insbesondere im 19. Jahrhundert als wichtiges Nahrungsmittel.
Aufgrund ihrer Verwandtschaft mit der Sonnenblume, bezeichnet man Topinambur auch als ,,Sonnenknolle´.
Die angenehm nussig schmeckende Topinambur Knolle besteht zu ca. 40% aus Inulin.
Hauptsächlich wird die Wurzelknolle der Pflanze genutzt - entweder roh, gekocht, frittiert oder eben als Pulver verarbeitet.
Die Knolle erinnert an eine Mischung aus der Kartoffel und der Ingwerwurzel.
Verwendung: Geben Sie täglich ca. 3 TL (12 g) in ein Getränk Ihrer Wahl, z.B. Soja-, Hafer-, Mandel-, Reis und Kokosmilch oder
Ersetzen Sie beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls durch Topinambur Pulver.
Eine wunderbare Ergänzung für Smoothies, Müslis, Suppen und Desserts.
Nach Belieben kann es auch pur verzehrt werden.
Geschmack: Herbsüß
Zutaten: 100 % Topinamburpulver*
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
100g Topinamburpulver enthalten: | . |
Energie: | 229 kJ / 54 kcal |
Fett: | 0,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
Kohlenhydrate: | 59,8 g |
davon Zucker: | 4,8 g |
Eiweiß: | 7,3 g |
Salz: | 0,02 g |
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"Topinambur Pulver Bio 100 g"
100g Topinamburpulver enthalten: | . |
Energie: | 229 kJ / 54 kcal |
Fett: | 0,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
Kohlenhydrate: | 59,8 g |
davon Zucker: | 4,8 g |
Eiweiß: | 7,3 g |
Salz: | 0,02 g |
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