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Edelbitterschokolade 85 % Bio

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Edelbitterschokolade 85 % Bio
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  • Artikel-Nr.: 7234
Beschreibung Nährwerte à 100 g/ml Dokumente Bewertungen 0
Beschreibung
Aromatische Bio Bitterschokolade mit Cocoas Blend Amaribe von Kleinbauern aus der... mehr
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Produktinformationen "Edelbitterschokolade 85 % Bio"
Aromatische Bio Bitterschokolade mit Cocoas Blend Amaribe von Kleinbauern aus der Dominikanischen Republik und Sao Tome
 
Bei COOPROAGRO in der Dominikanischen Republik wird hochwertiger Bio Kakao angebaut.
Die GEPA ermöglicht die direkte Vermarktung dieses Kakaos.
Fairer Handel gibt den Kleinbauern der Kooperative Freiraum für Investitionen in Infrastruktur, Bildung und Qualität.
 
Für diese elegante Creation nehmen unsere Chocolatiers Kakao Amaribe, einen feinen Blend aus aromatischen Kakaobohnen
verschiedener Provenienzen. Durch langsames Conchieren wird sie besonders zart.
 
Herkunft: Manduvirá, Paraguay,
             COOPROAGRO, Dominikanische Republik
             CECAQ-11, São Tomé
             EL CEIBO, Bolivien
 
Besonderheiten: Ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse
                            Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette
                            Direktimport der hochwertigen Zutaten
 
 
 
 
 
 
Zutaten: Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 85 % mindestens
                    * aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
                    ** aus kontrolliert ökologischem Anbau
 
Allergen Infos: Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchte, Milch und Gluten enthalten
Energie: 2556 kJ / 619 kcal
Fett: 52,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 33,3 g
Kohlenhydrate: 21,3 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 0,02 g
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"Edelbitterschokolade 85 % Bio"
Energie: 2556 kJ / 619 kcal
Fett: 52,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 33,3 g
Kohlenhydrate: 21,3 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 0,02 g
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