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- Artikel-Nr.: 7546
Davert Mungbohnen, getrocknet können die Grundlage für kreative asiatische Gerichte... mehr
Produktinformationen "Keimsaat Mungbohnen bio 500 g"
Davert Mungbohnen, getrocknet können die Grundlage für kreative asiatische Gerichte sein.
Die Mungbohne oder "grüne Sojabohne" aus der Familie der Leguminosen lässt sich vielfältig verwenden.
Nicht nur in der chinesischen Küche sehr beliebt, bereichern Sie auch und vor allem die vegetarische und vegane Ernährung.
Die Mungbohnen von Davert stammen aus Bio-Anbau und haben Rohkost-Qualität.
Verwendung: Grundlage für kreative asiatische Gerichte
Als erfrischender Keimling oder für deftige und pikante Suppen und Eintöpfe
Geschmack: Gekeimt schmecken die Sprossen frisch-würzig.
Gekocht schmecken die Mungbohnen wie eine milde Hülsenfrucht.
Grundrezept: 150 g Mungbohnen waschen, ca.12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 30 Minuten in frischem Wasser garen.
Erst zum Ende der Garzeit salzen
Zutaten: Mungbohnen*
* Zutaten aus ökologischem Landbau
Allergen Infos: Gemüse / Hülsenfrüchte und kann Spuren von Schalenfrüchte, Sesam, Soja enthalten
Energie: | 1146 kJ / 274 kcal |
Fett: | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
Kohlenhydrate: | 41,5 g |
davon Zucker: | 3,1 g |
Ballaststoffe: | 17,3 g |
Eiweiß: | 23,1 g |
Salz: | 0,02 g |
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"Keimsaat Mungbohnen bio 500 g"
Energie: | 1146 kJ / 274 kcal |
Fett: | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
Kohlenhydrate: | 41,5 g |
davon Zucker: | 3,1 g |
Ballaststoffe: | 17,3 g |
Eiweiß: | 23,1 g |
Salz: | 0,02 g |
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