Tamari Sojasoße Bio 500 ml

Menge	Stückpreis	Grundpreis
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ab 12	9,90 € *	14,14 € * / 1 Liter

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Artikel-Nr.: 7028

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Produktinformationen "Tamari Sojasoße Bio 500 ml"

Diese Sojasauce von Ruschin reift in Zedernholzfässern über einen Zeitraum von 18 Monaten.

Dabei werden kompexe Eiweißstrukturen der Sojabohnen durch das sogenannte Koji-Ferment, aufgelöst.

Hierbeit entsteht das unvergleichliche, würzige Aroma dieser im natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten gereiften Sojasauce.

Herstellung: In Holzfässern wird seit Jahrhunderten Sojasauce gebraut.

Traditionelle Handwerkskunst und über Jahrhunderte mit Mikroorganismen beimpftes Holz

Garantiert gut ausgereifte Sojasauce.

Yakso

Produktbeschreibung:

Kräftige Sauce aus fermentierten Sojabohnen.

Tamari ist eine traditionelle Japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen.

Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre. Tamari ist glutenfrei.

Zertifizierung/en EU Bio-Siegel

Inhaltsstoffe / Zutaten

Wasser, SOJABOHNEN 39%, Meersalz, Koji aspergillus oryzae. aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung:

Zum Würzen einer leichten Kombu-Shiitake-Boullion, ideal für Saucen, Dressings, Gemüse, Suppen, Gerichten aller Art.

Herkunft: Japan

Allergen Infos: Soja/ Sojabohnen

Energie:	354 kJ / 83 kcal
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	6,5 g
davon Zucker:	0,5 g
Eiweiß:	14 g
Salz:	13,1 g

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"Tamari Sojasoße Bio 500 ml"

Energie:	354 kJ / 83 kcal
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	6,5 g
davon Zucker:	0,5 g
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