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- Artikel-Nr.: 7302
Lein oder Flachs (Linum usitatissimum) gehört zu den ältesten und vielseitigsten... mehr
Produktinformationen "Leinöl nativ Bio 250 ml"
Lein oder Flachs (Linum usitatissimum) gehört zu den ältesten und vielseitigsten Kulturpflanzen.
Die Leinpflanze blüht zumeist im Juni in zartem Blau, der Öllein wird bis zu einem Meter hoch.
Verwendung: Empfohlen werden ein bis zwei Esslöffel Leinöl morgens, unter Joghurt, Quark oder Müsli gemischt.
Als Klassiker gelten ebenso Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl.
Geschmack: Charakteristisch für Leinöl ist die tiefe, goldgelbe Färbung.
Frisches Leinöl hat einen angenehm nussigen Geschmack mit feinherber Note.
Herkunft: Die Bio-Leinsaat für unsere Ölherstellung stammt ausschließlich aus Baden-Württemberg.
Seit Ende September verarbeiten wir die neue Ernte 2015, die qualitativ und mengenmäßig sehr gut ausfiel!
Ein beträchtlicher Teil des Leins stammt vom Bioland-Betrieb Bäuerle in Iptingen, 12 km von unserer Ölmühle entfernt.
Wir pressen Leinöl im schonenden Kaltpressverfahren in kleineren Mengen mehrmals wöchentlich frisch.
Das Öl wird ungefiltert abgefüllt, hat somit eine dezente Trübung bzw. einen leichten Bodensatz.
Zutaten: Öl aus Lein*
* aus kontrolliert ökologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Aufbewahrung: Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bedingt eine relativ kurze Haltbarkeit des Leinöls.
Ab Herstellungstag rund drei Monate.
Kaufen Sie Leinöl daher nicht auf Vorrat, sondern in kürzeren Abständen immer frisch!
Wir empfehlen auch für ungeöffnete Leinölflaschen die Aufbewahrung im Kühlschrank.
Nach Anbruch der Flasche sollte das Öl innerhalb sechs bis acht Wochen aufgebraucht sein.
Energie: | 3682 kJ/ 879 kcal |
Fett: | 99,5 g |
Fettsäuren: | 16,91 g, 55,72 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 0 g |
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"Leinöl nativ Bio 250 ml"
Energie: | 3682 kJ/ 879 kcal |
Fett: | 99,5 g |
Fettsäuren: | 16,91 g, 55,72 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 0 g |
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