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Olivenöl Olivia Bio extra nativ 0,500 l

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  • Artikel-Nr.: 3099
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Beschreibung
Oli Divini Olivia 500 ml   Herkunft : Italien... mehr
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Produktinformationen "Olivenöl Olivia Bio extra nativ 0,500 l"
Oli Divini Olivia 500 ml
 
Herkunft: Italien
                Olivia stammt aus dem nördlichen Teil Apuliens, dem sogenannten Absatz Italiens.
                Apulien ist für Olivenölproduktion eine der wichtigsten Regionen Italiens.
                Die Olivenhaine liegen im Norden in der Provinz Foggia. Ganz in der Nähe liegt der Bauernhof meines Großvaters mütterlicherseits.
 
Schöpfer: Zwischen Foggia und dem Naturpark "Gargano" gelegen, kümmern sich Signora Ilenia und ihre Brüder, die eine Familientradition
                  fortsetzen, um die Selektion ihrer besten Olivenöle aus der  
                  Olivensorte Ogliarola mit viel Herz.
 
Herstellung: Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen
 
Olivensorte: Ogliarola
 
Charakter: Mild
 
Empfehlung: Salate(auch Waldorfsalat), Focaccia, Pizza, Brot, Nudelsoßen, gedünstetes Gemüse, Ratatouille, apulische Ciambotta, Fisch.
 
Farbe: Mittleres Gelb
 
Duft: Mandelig, reif-olivig
 
Geschmack: Geschmeidig im Ansatz, später sehr dezent adstringierende Bitterkeit, moderate kurzweilige Schärfe.
 
 
 
 
 
 
Zutaten: Olivenöl aus Ogliarola Oliven
                  * aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)
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